Un trastorno alimentario implica más que simplemente hacer dieta para perder peso o hacer ejercicio todos los días. Se trata de comportamientos alimentarios extremos: por ejemplo, dietas que nunca terminan y que, gradualmente, se vuelven más estrictas. También guarda relación con personas que no salen con amigos porque creen que es más importante salir a correr para contrarrestar el dulce que comieron más temprano.
Los trastornos alimentarios más comunes son la anorexia nerviosay la bulimia nerviosa (más conocidas como "anorexia" y "bulimia"). Pero existen otros trastornos relacionados con la alimentación que se están volviendo más comunes, como el trastorno por atracón, los trastornos relacionados con la imagen corporal o las fobias a determinados alimentos.
ALIMENTACION SALUDABLE ASI COMO TRANSTORNOS ALIMENTICIOS
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Cuestionario N-1
1. ¿Cuál crees que es la comida más importante del día?
2. ¿Cuál crees que es el número ideal de comidas durante el día?¿Por qué?
3. ¿La ingesta de calorías está condicionada en función del sexo? ¿Por qué?
4. ¿A qué edad se desarrolla una chica y en cuánto tiempo? ¿Y un chico?. Durante la pubertad las mujeres acumulan mayor cantidad de grasa, y los chicos desarrollan la masa muscular;¿De qué manera incide esto en el proceso de la alimentación y en la imagen corporal?
5. ¿De qué manera crees que influyen los medios de comunicación, el entorno familiar y socio-cultural en el mayor porcentaje de anorexia en chicas? Enumera las principales causas.
6. ¿Crees que el ideal de belleza ha sido siempre el actual?
7. ¿Cuántas calorías creen que son necesarias para un adolescente con una actividad física normal? Sepáralos por sexo.
8. ¿Crees que llevas una dieta equilibrada?
9. Clasifica los alimentos en base a su función en el organismo
10. Características de los alimentos plásticos; energéticos y reguladores. Por ejemplo ¿Qué alimentos cubren las tres funciones ¿ Enuméralos. Cuestionario
N-2
1. ¿El ejercicio físico da hambre?
2. ¿Comer frutos secos es sano?
3. ¿La leche desnatada tiene menos proteína que la entera?
4. ¿Engorda el aceite crudo?
5. ¿El zumo de limón quita la grasa?
6. ¿los diuréticos son buenos para perder peso?
7. ¿Las comidas y bebidas muy calientes pueden producir cáncer?
8. ¿Es lo mismo tomar zumo de naranja natural, refrescos de naranja o caramelos enriquecidos con vitamina C?
9. ¿Engorda beber agua?
10. ¿El huevo crudo alimenta más que el cocido?
11. ¿La carne roja es más nutritiva que la blanca?
12. ¿Engordan las vitaminas?
13. ¿Hacer ejercicio recién comido adelgaza?
14. ¿La fibra adelgaza?
15. ¿Los huevos son ricos en colesterol?
16. ¿El café engorda?
17. ¿Los anticonceptivos engordas?
18. ¿Tomar fruta antes de comer engorda?
19. ¿La piña devora la grasa?
20. ¿El azúcar moreno engorda menos que el blanco?
21. ¿La leche desnatada tiene menos calcio que la entera?
22. ¿La sal engorda?
23. ¿El pan engorda?
24. ¿El pan integral es menos calórico que el blanco?
25. ¿La margarina engorda menos que la mantequilla?
26. ¿Los nervios engordan?
27. ¿Saltarse una comida ayuda a adelgazar?
28. ¿No es conveniente tomar agua durante las comidas?
29. ¿Algunos aceites son más ligeros que otros?
30. ¿La miga de pan engorda más que la corteza?
Introducción:
Un trastorno alimenticio es una enfermedad causada por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico. Se da cuando una persona coloca la comida como centro de toda su vida. En los últimos años los desórdenes alimenticios se han ido incrementando en la población, principalmente en adolescentes y mujeres jóvenes aunque también abarca otros grupos (gimnastas, bailarinas de ballet, actrices y modelos de pasarela), una de las causas de esto es la falta de información nutricional basada en parte en falsos mitos y creencias, así como los hábitos alimenticios poco saludables.
Los estudiantes deberán realizar un trabajo que constará de dos partes: La primera parte, que consta de 10 cuestiones, que desarrollaran en grupos de 4 con el fin de evaluar los hábitos alimenticios. La segunda parte constará de un cuestionario de 30 preguntas también a desarrollarse por los mismos grupos. Las Preguntas se responderán utilizando el programa Word, subido como adjunto a la tarea desarrollada, donde se especificará los nombres de todos los integrantes del grupo y las respuestas a las preguntas planteadas.
a. Lee cada uno de los recursos sugeridos por la Docente
b. Resuelve el cuestionario 1
c. Resuelve el cuestionario 2
d. Redacta en Word tal cómo se especifica la tarea
e .Edita y personaliza la presentación de la tarea
f. Guarda el documento y súbelo a la plataforma
g. Participa en el proceso devaluación del WebQuest
.org/tekidshealthen/en_espanol/enfermedades/eat_disorder_esp.html
http://www.onmeda.es/nutricion/alimentacion_sana.html