Esto es todo chicos, espero que hayáis disfrutado investigando sobre la elaboración del yogurt y otros alimentos. Ahora cuando vayáis a comer uno podréis explicar a vuestros padres un montón de cosas
¡¡ENHORABUENA POR VUESTRO TRABAJO!!
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La evaluación se basará en los siguientes puntos:
- El alumno es capaz de expresar con sus propias palabras el proceso de fermentación.
- Relaciona el proceso de fermentación del yogurt con el de otros alimentos
- Identifica y selecciona información específica de las páginas proporcionadas
- Expresión escrita correcta de los pasos a seguir en dicho proceso
- Valoración estética y limpieza el proceso realizado.
Introducción:
¡¡Hola chicos!!
Bienvenidos al maravilloso mundo de los seres vivos, en esta unidad vamos a trabajar contenidos super interesantes para identificar, clasificar y conocer muchas curiosidades sobre este apasionante tema. Aprenderemos cosas tan curiosas como la fermentación del yogurt.
Seguro que tienes mil curiosidades que quieres conocer........
¡Te invito a que lo hagamos juntos! 
¡Aquí tenemos la primera tarea! Como ya hemos visto en clase, El yogurt proviene de la fermentación de la leche, en esta tarea haremos una investigación sobre su elaboración. A partir de los recursos dados, tendréis que responder a las siguientes preguntas:
- ¿Cómo se elabora el yogurt?
- ¿Cuántos microorganismos pueden vivir en el yogurt?
- ¿Qué es la fermentación? (explicado con vuestras propias palabras)
- ¿Qué elementos principales hay en el proceso de fermentación?
- ¿Qué relación tiene el proceso de fermentación con la elaboración del yogurt?
Aquí tenéis los pasos que deberéis seguir para la realización de la tarea:
- En primer lugar deberéis abrir un documento word y poner arriba del todo los nombres y apellidos de los miembros del equipo.
- Primero deberéis buscar información sobre la elaboración del yogurt (para lo que os he dejado páginas en la pestaña de recursos)
- tras leer varias de las páginas y comprender el proceso de elaboración, pasaréis a escribir la secuenciación del mismo y los pasos más importantes ( con vuestras propias palabras, no vale copiar y pegar).
- Acompañar el proceso de fotografías que ilustren el desarrollo del mismo
- Cómo ya hemos entendido el proceso de elaboración pasaremos a buscar qué es un microorganismo, y una vez comprendido, buscaremos información con las páginas dadas sobre cuántos microorganismos puede haber en un yogurt.
- Para la última pregunta tendremos que entender el proceso de fermentación, podemos utilizar como ejemplo la fermentación de la leche.
- Explicaréis con vuestras propias palabras en qué consiste y pondréis algunos ejemplos a parte del mencionado anteriormente.
- Por último explicaremos las relaciones entre todas las preguntas planteadas.
