-Dieferenciar alimentos de nutrientes.
-Conocer los componentes fundamentales,estructurales del cuepo para realizar una seleccion en la ingesta de alimentos,beneficiosa.
-concientizar sobre la alimentacion saludable y la importancia de la actividad fisica.
-conocer y diferenciar las distintas patologias nutricionales que afectan al hombre.
-que como seres integrales,los sistemas estan relacionados influyendo lo emocional y los social sobre lo fisiologico,afectando nuestros procesos nutricionales.
-relacionar distintos conocimiento cientificos y vincularlos con los habitos diarios y personales.
El objetivo de esta webquest es que conozcan cuales son los nutrientes del organismo fundamentales y sus cantidades correspondientes en equilibrio, concientizar sobre buenos habitos alimenticios,promover el valor del cuidado del cuerpo a traves de la ingesta de alimentos variados y de la actividad fisica y su preservacion para obtener una buena calidad de vida.Integrando el funcionamiento psiquico,fisiologico,emocional y su ineteraccion social como un todo integral.
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¿A que llamamos educacion alimentaria integral?
Introducción:
Resulta dificil imaginar a un automovil que funcione sin nafta,o un electrodomestico que lo haga sin estar enchufado a una bateria,o si la batreria no es de buena calidad el electrodomestico funciona a "medias" y si el combustile es de mala calidad tambien.La energia mueve al mundo,pone en accion a cualquier objetoLos seres vivos no somo ajenos a esos principios.El alimento es el unico combustible que pone en marcha la maquinaria humana.y para que el rendimiento sea optimo y duradero,tendremos que incorporar habitos saludables,valorando,preservando,nuestro cuerpo y nuestra salud de forma integral.
A traves de esa actividad conoceran algunos conceptos sobre dietas equilibradas,la importancia de la actividad fisica y del equilibrio emocional para constituirse como seres saludables integralmente.
1-¿En que consiste la dieta saludable? 2-¿Cuales son las cuatros leyes que se establecieron para su clasificacion?¿En que consiste cada una? 3-Enumere los nutrientes fundamentales del organismos y aclare porcentajes.4-¿Cual es la funcion de :proteinas,hidratos de carbono,lipidos,vitamina y minerales?5-Explicar de que manera se lee una piramide nutricional.6-¿Por que se agragaron como base a la piramide,el agua y la ctividad fisica?7-¿que sucede en nuestro organismo y si no se cumplen las leyes alimentarias?8- Observe la piramide nutricional y compare con lo que ingieren a diario,por ejemplo:un desayuno o una cena.9-¿Cual es la diferencia entre enfermead alimentaria y trastorno alimentario?10-Enumere trastornosalimentarios(bullimia -anorexia-vigorexia-ortorexia)y explique brevemente en que consiste cada uno.11-Enumere enfermedades alimentarias(obesidad-desnutricion y otras) y explique brevemente en que consiste cada una.
-Leer en orden de presentacion,los articulo de alimentacion saludable y ver el corto.
-relacionar e integrar contenidos.
-responder las preguntas
-reflexionar y concluir la respuesta final integradora.
-articulo del Ministerio de salud de Chile
-Articulos y propaganda de Aluba.
-Articulo periodistico de La Nacion
Articulo sobre obesidad de UNICEF
Enlaces:
Dirijido a nivel medio,para trabajar en el area de educacion para la salud o biologia.
Objetivo Curricular:Promover habitos saludables de alimentacion y generar el cuidados del cuerpo de forma integral.Concientizar sobre las ventajas de la buena calidad de vida,y el valor de la misma.
Contenidos tratados:Alimentos-Nutrientes-Funcion de los nutrientes-Piramide nutricional-actividad fisica y beneficios-trastornos alimenticios y enfermedades alimentarias
Tipo de recursos:paginas webs.