Hábitos Alimenticios

Los estudiantes deberán realizar un trabajo que constará de dos partes: La primera parte, que consta  de 10 cuestiones, que desarrollaran en grupos de 4 con el fin de evaluar los hábitos alimenticios.

La segunda parte constará de un cuestionario de 30 preguntas también  a desarrollarse por los mismos grupos.

Las Preguntas se responderán utilizando el programa Word, subido como adjunto a la tarea desarrollada, donde se especificará los nombres de  todos los integrantes del grupo y las respuestas a las preguntas planteadas.

Cuestionario N-1

1. 1.      ¿Cuál crees que es la comida más importante del día?

La comida más importante del día es el desayuna ya que te pondrá más saludable, te dará más energía durante el día y te ayudará a bajar de peso.

1. 2.      ¿Cuál  crees que es el número ideal de comidas durante el día? ¿Por  qué?

Cinco comidas al día que serían: las tres comidas diarias. El desayuno, el almuerzo y la cena, uno a media mañana y otro a media tarde.

1. 3.      ¿La ingesta de calorías está condicionada en función del sexo? ¿Por qué?

Si porque una mujer puede llegar a obtener más calorías que el hombre ya que el desarrollo es diferente y los hombres hacen mucho más ejercicios que las mujeres. 

1. 4.      ¿A qué edad se desarrolla una chica y en cuánto tiempo? ¿Y un chico?

Durante la pubertad las mujeres acumulan mayor cantidad de grasa, y los chicos desarrollan la masa muscular; ¿De qué manera incide esto en el proceso de la alimentación y en la imagen corporal?

Empieza desde los 10 años y un tiempo no es definido el chico se demora en desarrollar un año más tarde ya que los hombres se desarrollan hasta los 21años ya que no se nutren bien hay que  cuando las chicas se engordan y los chicos al igual pero como hacen muchos ejercicios acumulan masa muscular.

1. 5.      ¿De qué manera crees que influyen los medios  de comunicación, el entorno familiar y socio-cultural en el mayor porcentaje de anorexia en chicas? Enumera las principales causas.

Que le digan que esta gorda

Las modelos de revistas Mujeres muy delgadas

La ropa

Las influencia de las amistades

1. 6.      ¿Crees que el ideal de belleza ha sido siempre el actual?

No porque en el pasado el ideal de belleza era que una mujer tenía que verse rellenita ya que esto influenciaba mucho en la procreación.

1. 7.      ¿Cuántas calorías creen que son necesarias para un adolescente con una actividad física normal? Sepáralos por sexo.

Mujer: de un 0.9 por el peso que tiene para poder tener una actividad física normal Hombre: de 1cal ya que el hombre es mucho más deportista y necesita más para sus actividades físicas 8.

1. 8.      ¿Crees que llevas una dieta equilibrada?

No, porque a veces no como todas las comidas del día.

1. 9.      Clasifica los alimentos en base a su función en el organismo

Leche y derivados Carne pescado huevos (proteínas) Cereales legumbres patatas (hidratos de carbono) Frutas y verduras Aceites margaritas embutidos Bebidas.

1. 10.  Características de los alimentos plásticos; energéticos y reguladores. Por ejemplo ¿Qué alimentos cubren las tres funciones? Enuméralos.

Alimentos plásticos o formadores

Son aquellos que nos aportan sustancias para la formación de células, tejidos y órganos de nuestro cuerpo. Esta función la realizan alimentos ricos en proteínas y sales minerales. Entre ellos destacan: carnes, pescados, huevos, leche y derivados lácteos.

Alimentos energéticos

Son los que nos aportan energía, con la que nuestro organismo puede llevar a cabo las diferentes funciones vitales. Tienen función energética los alimentos ricos en glúcidos y lípidos. Entre ellos destacan los cereales, el chocolate, el azúcar, los dulces, los aceites, la mantequilla, etc.

Alimentos reguladores o protectores

Contienen sustancias imprescindibles para que tengan lugar muchas reacciones químicas que suceden en nuestras células. Tienen función reguladora los alimentos ricos en vitaminas y sales minerales. Entre ellos destacan las frutas y las hortalizas.

Cuestionario N-2

1. 1.      ¿El ejercicio físico da hambre?

Sí, porque perdemos energías y necesitamos recuperarlas, al gastar energía el cuerpo pide más comida.

1. 2.      ¿Comer frutos secos es sano?

Sí, porque las grasas que contienen se adaptan de forma ideal a los requisitos del organismo.

1. 3.      ¿La leche desnatada tiene menos proteína que la entera?

No, porque la única diferencia nutritiva entre la leche entera y la desnatada es que esta última tiene menos cantidad de grasa.

1. 4.      ¿Engorda el aceite crudo?

Engorda lo mismo que el aceite cocinado exactamente.

1. 5.      ¿El zumo de limón quita la grasa?

Sí, porque sus componentes de fibras, pectinas y cafeína ayudan a disminuir la absorción de grasas.

1. 6.      ¿Los diuréticos son buenos para perder peso?

 No, porque sirven para eliminar líquidos pero no la grasa.

1. 7.      ¿Las comidas y bebidas muy calientes pueden producir cáncer?

No, producen irritaciones de la mucosa del estómago, producen irritación en el paladar, lengua, garganta y esófago, y si lo haces constantemente esta irritación muchas veces 
termina en un cáncer en los lugares citados.

1. 8.      ¿Es lo mismo tomar zumo de naranja natural, refrescos de naranja o caramelos enriquecidos con vitamina C?

No es lo mismo, es mejor el zumo de naranja natural.

1. 9.      ¿Engorda beber agua?

No, porque el agua no aporta calorías.

1. 10.  ¿El huevo crudo alimenta más que el cocido?

Si porque tiene más proteínas.

1. 11.  ¿La carne roja es más nutritiva que la blanca?

No, todas las carnes contienen proteínas de excelente calidad y variables de vitaminas y minerales.

1. 12.  ¿Engordan las vitaminas?

 No engordan, aumentan el apetito y eso depende de la forma en la que se alimente la persona.

1. 13.  ¿Hacer ejercicio recién comido adelgaza?

No porque recién estamos digiriendo los alimentos.

1. 14.  ¿La fibra  adelgaza?

No aunque sea un aporte para perder peso pero no adelgaza.

1. 15.  ¿Los huevos son ricos en colesterol?

Si, principalmente se sitúa en la yema.

1. 16.  ¿El café engorda?

No, El café al igual que otras infusiones como té, manzanilla, menta-poleo, etc. no tienen apenas calorías por lo que no engorda.

1. 17.  ¿Los anticonceptivos engordas?

Depende del organismo de cada persona.

1. 18.  ¿Tomar fruta antes de comer engorda?

No porque la fruta en su mayoría tiene líquidos.

1. 19.  ¿La piña devora la grasa?

No porque tiene fibra que hace que mejore el tránsito intestinal.

1. 20.  ¿El azúcar moreno engorda menos que el blanco?

Si porque tiene menos carbohidratos que la blanca

1. 21.  ¿La leche desnatada tiene menos calcio que la entera?

No la leche desnatada contiene exactamente la misma cantidad de calcio que la entera.

1. 22.  ¿La sal engorda?

La sal no engorda ni suma calorías a la dieta, pero sí puede producir un incremento de peso corporal que no se debe a mayor masa o grasa en el cuerpo, sino que obedece a cambios en los fluidos corporales, es decir, a una retención de líquidos.

1. 23.  ¿El pan engorda?

No engorda solo tiene carbohidratos y proteínas.

1. 24.  ¿El pan integral es menos calórico que el blanco?

No las harinas y cereales integrales tienen prácticamente las mismas calorías que los productos refinados. La diferencia consiste en que los productos integrales tienen mayor contenido de fibra y minerales, sustancias beneficiosas para el organismo.

1. 25.  ¿La margarina engorda menos que la mantequilla?

No hay diferencias en cuanto a la cantidad de calorías que tienen la mantequilla y la margarina las dos son del grupo de grasas y aceites.

1. 26.  ¿Los nervios engordan?

No los nervios no engordan

1. 27.  ¿Saltarse una comida ayuda a adelgazar?

Claro que no, esto hará que llegues a la siguiente comida con mucha hambre.

1. 28.  ¿No es conveniente tomar agua  durante las comidas?

Pues no es conveniente beber agua antes o durante las comidas diluye los ácidos gástricos y dificulta la digestión.

1. 29.  ¿Algunos aceites son más ligeros que otros?

Si dependiendo del aceite que ocupe.

1. 30.  ¿La miga de pan engorda más que la  corteza?

No el pan, ya sea la corteza, la miga, tostado o en piquitos, tiene siempre las mismas calorías.