La Piramide Alimenticia es importante para conocer el valor nutritivo de los alimentos. Demuestra de una manera gráfica su clasificación de acuerdo a su valor nutritivo y las cantidades que se deben consumir diariamente.
La Pirámide Alimenticia es una guía básica de alimentación muy util para el ser humano, especialmente los niños en etapa de crecimiento. En ella se muestra el valor nutritivo de los alimentos.
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Los criterios a evaluar en la investigación son los siguientes:
1. Formulación adecuada de los conceptos.
2. Coherencia en las ideas plasmadas.
3. Buena ortografía.
4. Contenido acorde al tema.
5. Ilustración acorde al tema.
Introducción:
Con la finalidad que conozcas la importancia de la Pirámide Alimenticia, presentaremos una serie de actividades que te guiaran para aprender el valor nutritivo de los alimentos. Los alimentos son necesarios porque proporcionan nutrientes tales como: Carobohidratos, proteinas, vitaminas y minerales.
Te invito a conocer un poco más.
Trabajemos juntos....
Pirámide alimentaria
La pirámide alimentaria o pirámide nutricional es un gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos, para lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuánto consumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud.
En una nueva pirámide (basada en la Guía dietética para los estadounidenses publicada en 20042 ) se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, como:
- Anaranjado: cereales y derivados, preferentemente integrales.
- Verde: verduras y legumbres frescas.
- Rojo: frutas frescas.
- Amarillo: aceites y grasas.
- Azul: productos lácteos.
- Morado: carnes, pescados y legumbres secas.
Actividades
1. Elabora una lista de los alimentos que consumes diariamente.
2. De acuerdo a la lista anterior clasifica los alimentos segun el color del grupo al que pertenecen.
3. Estudio de Caso:
Juan es un niño que le gusta comer muchas golosinas, dulces y caramelos. Sufre frecuentemente de dolores estomacales y caries.
Responde: ¿Qué alimentos no debe consumir Juan?
¿Qué afectaciones a la salud sufre Juan?
Elabora el menú que debe consumir Juan diariamente, según la pirámide alimenticia
Ilustra el menú que preparaste para Juan.
Este tema fomenta la investigación y el desarrollo de actividades metacognitivas, donde el estudiante tiene la oportunidad de aprender contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales.
Darella Vanegas
Programa de Estudio de Primaria, 2014. MEDUCA.
Enlaces:
Trabajo investigativo.
Estudio de Caso.