Conclusiones:
1.- ¿Por qué el proceso de la fermentación es considerado biotecnológico?
2.- ¿Qué otros procesos biotecnológicos conoces
Proyecto de Investigación
Nombre y Apellidos del Autor:
Idioma:
Nivel Educativo:
Area de Conocimiento:
El trabajo se evaluará con una Rúbrica, en la que se consideran cuatro aspectos con criterios de calidad
1. Diseño experimental
2. Reporte escrito
3. Participación(coevaluación)
4. Participación (autoevaluación)
Introducción:
El método científico, está constituido por un conjunto de procedimientos organizados y sistematizados que el ser humano utiliza cotidianamente y que se convierte en la mejor herramienta para conocer el comportamiento de los fenómenos naturales y resolver, de esta forma, los problemas que de ellos se derivan. Aplicar el método científico en problemas que afectan nuestro entorno, ayudaría a la búsqueda de soluciones basándose en una buena toma de decisiones. El alumno aplica el método científico al diseñar un experimento que le permita observar un proceso metabólico como lo es la fermentación de levaduras, valorando a si mismo la aplicación de dicho proceso y del método científico.
- Conformar equipos mixtos de 7 integrantes, obtener información pertinente acerca del método científico, el tipo de respiración de las levaduras, los productos de su fermentación. Diseñar un experimento para observar la fermentación de las levaduras y aplicar los pasos del método científico.
- Sistematizar la información para responder a preguntas de carácter científico, realizando experimentos pertinentes para finalmente elaborar un reporte.
Valor de la tarea integradora 50%. Rúbrica.
Inicia: 17 de agosto Termina: 15 de septiembre Fecha de entrega: 15 de septiembre.
- Fase 1
Comentar grupalmente e investigar los pasos del método científico
Investigar cómo se lleva a cabo el tipo de respiración de las levaduras y cuáles son los productos de su fermentación.
- Fase 2
Diseñar la actividad experimental que contenga:
Marco teórico:
Material:
Procedimiento:
Tabla de resultados
Diagramas, dibujos
- Fase 3
Resolver un cuestionario y desarrolla sus conclusiones
1) ¿Qué pasos del método científico utilizaste durante la práctica?
2) ¿la hipótesis que planteaste antes del desarrollo experimental fue comprobada? ¿Por qué?
3) ¿Por qué es importante la experimentación?
4) Manejaste un grupo testigo durante la experimentación? Menciónalo
Prof. Francisco García G.
Prof. Maribel Casanova P.
Prof. Ana Luisa Espinoza G.