Es muy importante lo que hemos aprendido sobre lo que son los diferentes temas que hemos desarrollado en este trabajo. Porque estos temas especialmente la nutrición tienen una gran significación, ya que hemos aprendido mucho de la gran importancia que tiene.
La nutrición es la ciencia que se encarga de estudiar los nutrientes, sustancias alimenticias o nutrimentos. También tenemos en cuenta que más de un 80% de las personas no se nutren de forma adecuada
El objetivo de esta webquest es crear una actividad interactiva que fomenta la búsqueda y la selección de informacion para trabajar el tema de " Clasificacion de los alimentos"a través de uno de los recursos didácticos más utilizados, las nuevas tecnologías informáticas.
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- Los detalles son limitados
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1. Novato:
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- No hay detalles
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Publican en la red social Facebook los alimentos de su localidad y las clasifican según sus nutrientes en diapositivas
Introducción:
A lo largo de la vida, el ser humano no cesa de consumir alimentos. Desde que nace hasta que muere, entre diez y veinte toneladas de productos alimentarios pasarán por su boca.
En cada época de la vida existen unos alimentos especialmente idóneos, que deben ser capaces de:
- Satisfacer las necesidades de nutrientes propias de cada periodo. Por ejemplo:
- En la etapa de crecimiento, se precisan sobre todo alimentos que proporcionen nutrientes plásticos o formadores de la estructura y órganos corporales.
- En la juventud, se necesitan más alimentos energéticos que suministren las calorías necesarias para desarrollar un mayor trabajo físico.
- En la madurez, se precisan más nutrientes reguladores, capaces de normalizar todos los procesos que tienen lugar en el organismo.
- Prevenir las enfermedades y trastornos específicos que suelen presentarse en cada época, por ejemplo:
- Las alergias alimentarias en la infancia.
- Los desórdenes alimenticios en la niñez.
- La obesidad, las enfermedades coronarias, etc.
Definir los conceptos de alimento, nutrición, valor nutritivo; identifican y clasifican según su función y su origen.
Diferencia los alimentos de alto y bajo valor nutritivo.
Describir los principales alimentos que produce su localidad. Luego agrupar según el tipo de nutrientes que contengan.
Haciendo uso de la web definen los términos de nutrición y alimentación.
Haciendo uso de la web. Observan las diapositivas de la clasificación de los alimentos y responden. ¿Qué observan? ¿Qué alimentos encontramos en las diapositivas? ¿Qué nos brindan los alimentos? ¿Qué son nutrientes? ¿Para qué sirven los nutrientes?
Haciendo uso de la web leerán la monografía y responden a interrogantes sobre lo leído: ¿Qué son nutrientes? ¿Qué permiten? ¿Cuáles son los tipos de nutrientes? ¿Qué nos aportan los lípidos? ¿En qué encontramos los lípidos? ¿Cuáles son los glúcidos? ¿Para qué nos sirven las proteínas? ¿Dónde lo encontramos? ¿Para qué son fundamentales las vitaminas y minerales?
Sistematizan la información de los nutrientes en diapositivas en You tuve, identificando los tipos de nutrientes que predominan en cada alimento de su localidad.